胡蘿蔔肉餡餅

原料

普通麵粉: , 老抽: , 生抽: , 鹽: , 味精: , 酵母: , 胡蘿蔔: , 肉:

步驟

1準備好肉餡餅攪碎

2一根胡蘿蔔攪碎

3將胡蘿蔔和肉倒在一起並加入老抽生抽鹽味精,兩者的比例自己掂量下就行,然後再攪拌均勻

4將酵母放入溫水融化,靜止5分鐘左右倒入麵粉,然後就開始揉面,我在揉面的過程中手不停的沾水,這樣不會粘手,而且麵糰越來越柔軟和棉絮一樣,這樣就揉好了

5將麵糰發酵大約一個多小時,2.5倍大,這樣就可以了

6案板上撒麵粉防止粘手,然後將餡包入麵糰就可以了,喜歡大的就大點,小的就小點

7做好後放入冰箱冷凍,可以鋪張保鮮膜這樣可以疊起來放,每層都放保鮮膜隔離,下次吃的時候油鍋里烤就行了,步驟和烤餃一樣的,非常好吃,寶貝超喜歡

小技巧

手上加水揉麵糰防粘又柔軟


相關菜譜

  • 胡蘿蔔餡餅
  • 胡蘿蔔豆腐餡餅
  • 胡蘿蔔牛肉餡餅
  • 牛肉胡蘿蔔餡餅
  • 青豆胡蘿蔔餡餅
  • 胡蘿蔔牛肉洋蔥餡餅
  • 胡蘿蔔辣白菜餡餅
  • 韭菜肉餡餅
  • 馬齒莧肉餡餅
  • 白菜肉餡餅
  • 蒸肉餡餅
  • 香菜肉餡餅
  • 純素胡蘿蔔土豆餡餅
  • 發麵胡蘿蔔大蔥鮮肉餡餅
  • 牛肉圓蔥胡蘿蔔餡餅
  • 牛肉圓蔥胡蘿蔔餡餅
  • 梅菜肉餡餅
  • 芹菜香菇肉餡餅
  • 長豇豆肉餡餅
  • 韭菜雞蛋肉餡餅
  • 肉沫豆角餡餅
  • 荷蘭豆肉餡餅
  • 香蔥肉餡餅
  • 胡蘿蔔炒肉
  • 胡蘿蔔肉包
  • 胡蘿蔔炒肉
  • 胡蘿蔔炒肉
  • 胡蘿蔔燉肉
  • 胡蘿蔔肉餃
  • 胡蘿蔔炒肉
  • 胡蘿蔔炒肉
  • 胡蘿蔔炒肉
  • 蘿蔔絲肉沫餡餅
  • 香辣醬肉炒飯餡餅
  • 餡餅