原料
饅頭: 1個， 雞蛋: 1~2個， 鹽+椒鹽+五香粉等調味料: 適量， 午餐肉: 適量， 黃瓜: 適量， 芝士片: 1片
步驟
1首先把剩饅頭切成片片...新鮮饅頭也完全可以哈!就是會稍微軟一點~
2然後準備雞蛋液..雞蛋打散,加入鹽,椒鹽,五香粉等你喜歡的調味料攪拌均勻,我這裡又加了些水稀釋,為了省錢= =完全雞蛋液沒問題~這樣剪出來上面有層雞蛋,比圖片上的更香~
3把饅頭片放入蛋液中兩面浸一下,就放入平底鍋內煎...這裡不要把饅頭泡在裡面,因為饅頭很吸水,泡著會造成這片很濕後面又不夠用的慘烈情況,最好是沾一片放一片~
4煎至2面金黃就可以出鍋啦!~
5全部煎好..這個時候已經能聞到香香的味道啦!~著急的童鞋們其實這一部就完全夠了可以上桌吃啦!~做為主食喲!
6當一頓飯的話還是要小而精緻的,葷素都要有..於是黃瓜切片,午餐肉切片,準備好芝士片
7找兩片煎饅頭..我用了一片兩邊有皮的當蓋子~先蓋上芝士
8做鋪上一層黃瓜片...我這饅頭有點小了~
9再放上午餐肉~
10最後蓋上蓋子!~鐺鐺鐺鐺~中式小漢堡完成啦!~喜歡的也可以擠一些沙拉醬,這樣就更有味道啦~
11最後,配上一杯自製的檸檬花草綠茶~健康又快速的一人食晚餐就完成啦...一個人也要好好照顧自己喲!
小技巧
1、饅頭多就適量的增加雞蛋液的量,一般1個饅頭1-2個雞蛋~ 2、雞蛋少的話可以加水在加點生粉，這樣也是稠稠的 3、注意火候，可用小火 4、調味料隨意~想吃什麼口味就加什麼~把饅頭先烤乾，再用孜然和辣椒的話就像新疆的炒饢了哦！~
