原料

葡萄乾: 48克， 黃油: 93克， 白砂糖: 46克， 雞蛋: 半個， 低筋麵粉: 142克

步驟

193克黃油鍋中融化，倒出與白砂糖46克攪拌混合均勻。

248克混合葡萄乾切碎加入混合物。

3低筋麵粉與蛋液混合均勻加入。

4攪拌均勻，揉成寬6cm，高4cm麵糰。

5裹上保鮮膜，放入冰箱冷凍1小時。

6取出，切成7毫米厚薄片。

7小火加熱，待顏色改變後小心翻面。

8盛出裝盤，冷卻後即可享用。