原料

雞蛋: 1隻（60g左右）， 香蕉: 1根， 玉米油: 35g， 牛奶: 30g， 白砂糖: 30g， 泡打粉: 5g， 低筋粉: 95g， 藍莓: 一些

步驟

1把香蕉用擀杖壓成泥。

2加入牛奶、玉米油、雞蛋、白砂糖攪拌均勻。

3篩入低筋粉、泡打粉，攪拌均勻。烤箱180°預熱。

4拌入藍莓，倒入杯子中，小號麥芬紙杯剛好裝6杯，然後每個在上面放三個藍莓。

5180°烤20分鐘，200°再烤5分鐘上色，場面很血腥哈哈

6出爐

小技巧

長帝52L烤箱的溫度，如果是別的牌子要自己摸索。戚風150°烤一小時。對照調整哈。