牛肉壽喜鍋

原料

肥牛: 克, 茼蒿: 把, 北豆腐: 塊, 醬油: 勺, 味淋: 勺, 黃油: 克, 蘭皇雞蛋: 個, 大蔥: 根, 香菇: 朵, 舞茸: , 魔芋結: , 大白菜: , 胡蘿蔔:

步驟

1沒買壽喜汁,而是自己用1萬字醬油和2味林以及3底汁[柴魚片加昆布熬制]加糖和鹽製成。

2部分食材,還有豆腐、魔芋結和大白菜等著盒馬送來

3加工好的蔬菜

4具體步驟沒拍,第一步把調好的湯底加入切好的胡蘿蔔和香菇和大白菜棒子一起煮。第二步處理肥牛,要用黃油煎過肥牛,和其他的菌菇豆腐魔芋結等,放入鍋中煮沸就可以啦!第三步打一個生雞蛋,煮好的牛肉沾雞蛋吃。

5成品!


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