原料

肥牛/羊: 200g， 照燒汁: 兩勺， 小米辣: 3個

步驟

1燒一鍋開水，放入肉片燙至變色，去除血水。

2熱油入辣椒炒香，不吃辣可以不放。

3倒入肉片翻炒，烹入適量料酒去腥。倒入兩勺照燒汁，翻炒均勻，加入小半碗開水燜煮片刻即可。

4超好吃哦(ฅ>ω<*ฅ)

5用的這種照燒汁，沒有的可以搜其他方子的配比自己調。

6超級快手~如果有洋蔥炒進去應該也很不錯，做便當超方便。