雞: 只， 姜: 片， 料酒: 勺， 老抽: 勺， 鹽: 克， 黑胡椒: 勺， 蚝油: 勺， 孜然粉: 適量， 蔥姜: 適量
1做的時候沒有拍照，先把雞切好放入容器里，把以上調料通通倒入，放進冰箱腌制10小時以上入味。
2烤箱預熱20分鐘，把肌肉穿在架子上，上下180度，40分鐘就可以了，外焦里嫩。
3剛開始烤的樣子有點可怕，呵呵，第一次做沒有把雞固定好，搖搖欲墜的烤完，幸好很美味