焗雜蔬

原料

麵粉: , 甜椒: , 凍豌豆: , 其他蔬菜: , 奶酪: , 鹽: 少許, 香料: 可加可不加,看自己口味

步驟

1把素菜,麵粉,鹽,香料粉,加少量水混合,每顆蔬菜上都裹上潮濕的麵粉就好

2用烤箱的話,倒入烤盤 微波爐,倒入瓷質的盤子(我用微波爐轉的)

3入烤箱,時間根據量和烤箱功率自己掌握 進微波爐,高火3分鐘左右

4表面鋪上奶酪,回爐~一分鐘,奶酪融化均勻就好

5over

小技巧

微波爐的話別轉太久了,不然會很乾,奶酪會只剩一層薄奶皮。。。圖上的就是這樣,下次做個像樣的再重新傳圖


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