簡介

這種燒烤雞既不太甜也不太辣。當然你可以用雞腳或雞大腿來代替雞胸肉。換成烤豬排或肋排也很好。

原料

橄欖油11/2湯匙，小洋蔥半個，切成丁，大蒜2頭，搗碎，番茄醬5湯匙，蜂蜜3湯匙，紅糖3湯匙，蘋果醋2湯匙，伍斯特醬1湯匙，鹽和現磨黑胡椒粉，適量，調味用，雞胸肉2塊，去骨去皮

步驟

1.中高火預熱烤爐。 2.在煎鍋里中火加熱橄欖油，把洋蔥和蒜煎到軟。然後加西紅柿醬、蜂蜜、紅糖、蘋果醋、伍斯特醬、鹽和胡椒並攪拌，煮幾分鐘使醬變濃稠， 然後拿開冷卻。 3.在燒拷柵格上抹少許油。用做好的醬來蘸雞肉， 轉動一下沾滿。然後每面用中火烤5分鐘左右即可。