胡蘿蔔: 2根， 其他食材: 自己想， 鹽: 適量
1胡蘿蔔刨絲，油鍋倒油，調小火
2少灑點鹽。讓每根胡蘿蔔絲都過到油。最小火，等待出油，偶爾翻炒
3出油了，澄黃澄黃的好看，吃起來香、脆、甜
4今天缺食材，只能讓它們自己炒了，哈哈。大家可以在這一步之後加入其他，如杏鮑菇絲，青椒絲，黃豆芽（這個難熟，單獨多炒會兒）……
5切片的胡蘿蔔操作也是一樣的
6然後加入別的菜
關鍵是小火