超級簡單的鹽焗烤雞腿

原料

雞腿: 8隻, 鹽: 適量, 食用油: 適量, 孜然粉(辣椒粉): 隨自己喜好

步驟

1先將雞腿洗凈,用少量的食用鹽將雞腿腌制起來,放冰箱冷藏兩小時左右(鹽撒的多少,直接決定雞腿的入味程度,如果鹽不小心放多了,就腌制時間短一些)

2時間差不多了,將雞腿從冰箱取出,用水洗凈,防止腌的過咸,將雞腿表面的水份控干。

3取錫紙一張,平鋪在烤盤上,將水份控乾的雞腿擺放在錫紙上(8隻我是分兩次烤的),表面薄薄的刷一層食用油,用錫紙將雞腿鬆鬆的包裹起來入烤箱。(烤箱了提前預熱200度)

4先烤30分鐘,取出來翻面刷油包裹好,再入烤箱烤10分鐘就好啦

5出烤箱的雞腿愛吃辣撒辣椒粉,不愛吃辣撒孜然粉或五香粉,隨你喜歡啦?


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