自製全麥麵包: 1片， 水煮蛋: 1個， 生菜: 2片， 洋蔥: 50g， 胡蘿蔔: 50g， 黑胡椒粉: 少許
1自製全麥切片麵包切塊，入烤箱160度烤15分鐘，口感脆，取出，備用。
2水煮蛋，煮熟後放入涼水中，冷卻後剝皮切塊，備用。
3胡蘿蔔切片，在沸水中煮5分鐘，撈出放涼，備用。
4洋蔥切塊，備用。生菜撕成片備用。
5將1-4的材料混合在同一個容器內，撒上黑胡椒粉。完畢。
食材本身就有味道，少油少鹽更為健康，若追求口感，可適當加入少許番茄醬