牛肉: 500克， 蔥: 適量， 姜: 幾片， 料酒: 適量， 砂糖: 30g， 鹽: 據自己口味適量， 醬油: 少許(主要是為著色)
1牛肉順著紋路切成段，高壓鍋里放蔥、姜、料酒和鹽，上大氣後煮15分鐘!我這是煮好後出鍋了!
2麵包機里放上糖、油、少許醬油攪拌均勻。
3將牛肉塊撕成這麼一細長條條的!
4將牛肉細條與調料拌勻!放麵包機2次果醬程序，一次程序結束再按一次，直到結束!
52次程序後倒在烤盤上，用筷子或手把它們抖散開，入烤箱60度烘乾水份，大概1小時左右，中途翻一翻!
6如果是小寶寶吃的，可放料理機打茸就Ok了!為了蓬鬆我放廚師機用打蛋籠高速打了IO分鐘，像彈棉花一樣很快就鬆散了!