電飯煲燜豬腩肉-Tasty

原料

豬肉: 400g, 白蘿蔔: 100g, 大蔥: 1根, 生薑泥: 1小勺, 砂糖: 4大勺, 生抽醬油: 4大勺, 酒: 4大勺, 水: 400ml, 鹽: 適量

步驟

1豬肉正反面抹上鹽和黑胡椒

2切大塊,備用

3混勻醬汁部分,備用

4平底鍋中小火,正反面煎豬肉,至肥肉麵焦黃色

5豬肉入鍋,鋪上切塊的白蘿蔔和大蔥

6倒入醬汁,基本沒過食材

7煮飯模式,可以多燜一會兒

8ok

小技巧

豬肉不夠新鮮需要泡水去血沫,燜煮時多添加薑片


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