豆沙糖皮一份:
1準備兩團不同顏色的豆沙糖皮，注意顏色的搭配，兩團豆沙糖皮重量一樣
2把其中一份擀成一片，注意薄厚適中，不要過厚，因為後面要做褶皺效果，太厚的話褶皺效果就不自然了
3找一個你喜歡的壓模做花紋造型，因為現在是冬天，所以我找了一個雪花的圖案，用色素塗滿壓模的輪廓，這次我用的是銀色色素，和雪花的圖案比較搭
4在擀好的豆沙糖皮上不規則的印上圖案
5印好圖案的豆沙糖皮裁切出一個等腰梯形，我圖上裁切的不是太好，大家能理解意思就好哈?
6然後做出這種自然褶皺的形狀，褶皺一定要做的比較深，包出來的蛋糕才好看
7開始蛋糕包面了，蛋糕最好用海綿這類可以承重的蛋糕，我做演示的蛋糕沒有夾心也沒有抹面，偷懶了??
8把多餘的部分裁切掉
9包第二個顏色
10多餘的部分裁切掉，然後把下面的豆沙糖皮往裡收一下，做出一個包裹的效果
11包第三片
12最後包好第四片，注意一下兩片相鄰的豆沙糖皮的接縫處要處理好不要露出來蛋糕胚，演示的蛋糕我用的是五寸的，如果六寸以上最好包八片
13然後用模具切出四個花瓣形，每個顏色各兩片，我這裡用的切模是玫瑰花瓣的模具
14然後把四個花瓣形狀的小片做一個如圖上的褶皺
15然後四片就可以組合在蛋糕上了，顏色要交替著放
16然後做福袋最頂端的紐扣，先用豆沙糖皮捏出一個扁圓，如果喜歡福字的，用色素塗滿印章，然後印在豆沙糖皮上，福字紐扣就做好了
17把紐扣放在蛋糕的中間就可以了
18還可以做另外一種紐扣，取兩小塊豆沙糖皮捏揉在一起，團成一個小球狀
19顏色不要揉均勻，有顏色的交錯才好看
20把做好的紐扣放在中間，然後用色素在顏色交界線的地方畫上條紋，把四個花瓣形用色素描一下邊緣，這樣更顯得精緻 最後可以做一些比如流蘇穗或者小掛件作為裝飾，美美的福袋蛋糕就做好了⋐(ల◕◡◕ల)⋑ 希望大家喜歡，期待大家的作業