雞蛋6個，細砂糖100克，低粉140克，安佳動物性淡奶油80ML，7寸模，烤箱:COUSS-3501變溫烤箱，小紙杯
1.全蛋加糖 2.打發濃稠狀 3.篩入低粉拌勻 4.倒入淡奶油拌勻 5.裝入裱花袋 6.擠入小紙杯模具中 7.7寸模，中下層，150度50分鐘，需上色深，最後5分鐘可調上火170度 8.小紙杯，中下層，165度25分鐘