原料

如圖:

步驟

1開低檔，開始打1分鐘左右的樣子。記得加些檸檬汁一起打，如果沒有檸檬汁用白醋代替也可以。如果不放會有很濃的蛋腥味

2這是打了3分鐘左右

3打發至如圖狀態就OK了。提起打蛋器畫8字，紋路落到麵糊上不會馬上消失

小技巧

記得加些檸檬汁一起打，如果沒有檸檬汁用白醋代替也可以。如果不放會有很濃的蛋腥味