可樂雞翅

原料

雞翅: , 百事可樂: , 大料: , 干辣椒: , 姜: , 老抽:

步驟

1雞翅正反面用刀各切三道口子

2切幾片姜,在每個雞翅切的口子上用薑片塗抹幾下,之後用料酒腌制10分鐘到20分鐘

3用平底鍋入油煎雞翅到金黃色

4盛出雞翅放入炒鍋內,倒入剛好沒過雞翅的可樂

5放入一粒大料,適當的干辣椒,鹽

6倒入少量老抽用來上色

7小火烹飪,待可樂差不多煮干時候,大火收汁,盛盤


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