白芸豆: 200克， 八角: 2粒， 桂皮: 2塊， 花椒: 5克， 大蔥: 一段， 老薑: 1小塊， 白糖: 一小勺， 鹽: 10克
1白芸豆洗凈後，加水浸泡12小時。泡的時間儘量長一些，煮的時候會容易煮熟
2泡好的芸豆撈出，水倒掉，老薑切片
3芸豆，八角，桂皮，花椒，大蔥，薑片和白糖一起放入煮鍋中，加適量的清水大火燒開後，轉小火煮40－60分鐘，水要加夠，我就是沒加夠，結果煮到最後有點干鍋了
4煮到芸豆完全熟透
5離火後加入鹽拌勻，冷卻即可
1、芸豆營養豐富，含多種營養，可以加速肌膚的新陳代謝，緩解皮膚、頭髮乾燥。芸豆還是減肥的有效食品 2、芸豆一定要煮熟煮透，否則會引起身體不適