原料

全麥粉: 80克， 水: 160克

步驟

1先上成品圖，卷餅加上燙熟的菠菜和滷牛肉，最後再加上紅公雞辣椒醬，好吃！

2全麥粉過篩，和水混合均勻，過篩很重要，不然出來的餅有小顆粒

3打出來比較稀，像這樣水滴狀

4平底鍋燒熱，加油，然後快速把油抹均勻，轉成小火，一定要小火

5倒一勺麵糊下去，麵糊自然而然散開成一個圓

6小火慢慢烙，直到整個餅邊緣翹起，中間鼓起大氣泡，再烙1分鐘，然後翻面烙1分鐘即可