原料

黃油: 35克， 糖1勺（根據個人口味增減分量）: ， 蛋黃1個: ， 淡奶油30克: ， 蒜頭6-8小瓣: ， 干歐芹適量: ， 鹽適量:

步驟

1黃油融化後加糖，蛋黃攪拌均勻。（我是用打蛋機攪拌的。）

2加入淡奶油，這一步可以不攪拌。

3蒜頭去皮，用開水燙一下，有助於延長保質期

4用壓蒜器將蒜壓成泥（剁碎或其他辦法將蒜成泥均可）

5所有材料混合攪拌均勻即可。

6裝盒保存

小技巧

適合做法式蒜香麵包，或塗抹吐司麵包。