原料

熟南瓜泥200g: （可以多準備一些）， 牛奶70g: ， 雞蛋中等大小2個: ， 黃油100g: ， 鹽2g: ， 低筋麵粉200g: ， 泡打粉7g: ， 肉桂粉1/2小勺（約0.5g): ， 葡萄乾，藍莓及一些堅果，干水果等100-120g:

步驟

1南瓜蒸熟或微波爐5-6分鐘，熟後碾碎加入牛奶。也可用料理機加牛奶打碎，這樣的話需要多準備一些。

2準備濕部分材料：黃油軟化，雞蛋，鹽，攪拌均勻

3攪拌完成後的樣子（我通常用打蛋機低速攪拌）

4加入南瓜牛奶泥270g，這一步不需要攪拌。

5準備濕部分材料：麵粉，泡打粉，肉桂粉，篩入。

6準備葡萄乾等堅果，干水果加入

7攪拌均勻即可。

8裝入瑪芬杯，7-8分滿。藍莓最後加入，裝飾表明。

9烤箱先預熱5分鐘。180度25分鐘（不同烤箱可能時間不同）

10大功告成！?????

小技巧

南瓜本身含有糖分，多款瑪芬比我平時做的略甜。