雞蛋: 8個， 白糖: 150克， 麵粉: 220克， 黃金烤盤: 一個
1雞蛋打入無油無水的盆中，加入白糖。
2全蛋打發！
3篩入一半麵粉。
4按正確的方法翻拌均勻，不要畫圈圈！
5篩入剩下的粉，翻拌均勻！
6將麵糊倒入鋪好油紙的烤盤，震出大氣泡，放入預熱好的烤箱，170度40分鐘！
7烤好後，倒扣至晾網，晾涼切件實用！