原料
小青菜: 一斤， 香菇: 幾個， 豆腐乾: 6塊， 中筋麵粉: 400g， 牛奶: 170g， 酵母: 4g， 溫開水: 50g
步驟
1酵母用溫水化開放5分鐘左右，在盆中倒入麵粉，牛奶，再把酵母水倒入，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵。
2做餡的食材洗凈
3小青菜焯水，擠干水分切細
4香菇焯水切細丁，豆腐乾切成小丁，鍋中放少許油，把香菇、豆腐乾丁煸炒一下。
5把炒好的香菇豆腐乾丁和切好的青菜丁拌勻，放少許鹽和雞精調味。
6這是發好的麵糰
7自己包的餡很足哦！
8包好的包子放15分鐘左右，開水上鍋蒸10分鐘關火燜5分鐘。
9出鍋就忍不住嘗了一個，鮮香味美！
