雞蛋2個: 100克左右， 牛奶: 250克， 奶油: 40克， 糖: 60克， 鹽: 3克， 酵母: 6克， 麵粉: 520克， 黃油: 40
1液體，牛奶➕雞蛋➕奶油➕酵母➕糖➕鹽放入廚師機
2加入麵粉！ 加入麵粉！
3用廚師機2檔攪拌至看不見乾粉，剛攪拌均勻的狀態就是圖片這個樣子，感覺液體很多！
4可以開三檔繼續攪拌10分鐘至麵糰光滑加入黃油
5我廚師機一共六檔，加入黃油後我開四檔繼續攪拌至麵糰基本不粘缸
6加入黃油後再揉15分鐘左右能出膜！
7妥妥的出膜
8把麵糰分成每份165克
9平均6份，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘（我是三個的量）
10把麵糰擀開
11捲起，鬆弛15分鐘
12再次擀成細長條，然後捲起來放入模具（兩圈）
13放入烤箱，冬天建議打開發酵功能，再放一碗開水進去保證濕度
14發到9分滿刷上蛋液進烤箱175度40分左右（根據自己家烤箱調節溫度）
15我做的吐司個子都很高，特別不喜歡矮個子吐司！
16大高個
17隨便揪一塊，組織也是棒棒的！