豆瓣粘糕

原料

年糕片: , 蔥伴侶豆瓣醬: , 自製辣椒面: , 蔥末: , 薑末:

步驟

1油溫放入一大勺豆瓣醬炒香,小火慢炒

2加入少許辣椒麵、蔥末、薑末再炒香

3倒入適量熱水煮開(無需添加調味料,豆瓣醬就夠味)

4放年糕片稍煮一會至粘糕軟即可


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