原料

材料：二節雞翅7支，蔥4支，白芝麻1大匙，胡椒粉1/2茶匙 調味料：水一杯，醬油2大匙，蚝油1大匙，番茄醬1大匙，甜辣醬1大匙，冰糖1大匙

步驟

1 . 蔥凈後切段，起油鍋，再加入所有調味料，煮開後盛出，待涼備用。兩節雞翅用小 刀劃兩刀或用牙籤戳洞若干，加入已涼的醬汁及部分蔥青約30分鐘（一般我都放冰箱腌 一個晚上或更久） 2 . 烤盤上放錫箔紙，排入雞翅，撒上1/2茶匙胡椒粉，以180攝氏度（350F）烤30分鐘 後取出，撒上白芝麻。續烤5分鐘。盛盤裝出。