原料

小河蝦: 500g， 麵粉: 適量， 鹽: 一勺， 椒鹽: 適量

步驟

1小河蝦洗凈，剪去鬍鬚。

2盆里放麵粉，將小河蝦一點點放入，邊放邊抖，直到小蝦全身都裹上麵粉。

3油鍋燒熱，放入小河蝦炸至一面金黃色翻下面。

4控油盛到盤子裡晾涼，撒上椒鹽即可。