雞翅: 500g， 姜: 一塊， 蒜: 五粒， 蔥: 少許， 料酒: 一飯碗， 可樂: 600ml， 白糖: 少許
1雞翅洗凈，兩面各劃兩刀。姜蒜切片，蔥切段。
2料酒、鹽、少許白糖、蔥姜蒜和雞翅混合，腌制二十分鐘。
3腌好雞翅後，把料酒倒掉，其他配料留著。電飯煲內倒入適量食用油，等油溫五成熱後，倒入雞翅及配料，雞翅煎至稍微變色，依自己喜好倒入醬油和可樂（需漫過雞翅），喜辣的可放入辣椒，喜甜的放入白糖，蓋上電飯煲燜
4燜15-20分鐘後，雞翅翻面，再燜至醬油和可樂只留下鍋底那層，即可出鍋。撒上蔥段點綴