龍骨: 300g， 小土豆: 500g， 番茄: 2個， 水筍: 4根， 老豆腐: 1盒， 蒜瓣: 8個， 八角草果: 少許， 老乾媽: 2勺， 新松大醬: 2勺
1龍骨焯水後沖洗乾淨，土豆切滾刀塊後加入草果八角一併放入鍋中，加水沒過全部食材
2水筍切滾刀塊
3番茄切塊
4老豆腐切塊備用
豬骨土豆煮半小時後加入番茄塊，繼續煮40分鐘，陸續放入水筍、老豆腐，再煮20分鐘後加鹽調味即可。