雞心，辣椒面，鹽，料酒，五香粉，生抽，竹籤，烤具
1.雞心洗凈，用辣椒麵、鹽、料酒、五香粉、生抽腌半小時左右 2.把雞心串在竹籤上 3.烤箱預熱後，把肉串放在烤架上，用190度烤10分鐘，翻面後再烤5分鐘即可（喜歡辣的翻面的時候可以撒些辣椒麵）