辣白菜: 一把， 五花肉: 半把， 豆腐: 半塊， 金針菇: 半把， 香菇: 2個， 大蔥: 半根
1食材如圖。可以替換成喜歡的蔬菜，但總份量要少，不然煮起來就都是菜沒湯了。
2如圖
3如圖
這道湯一般選有些發酸的辣白菜比較好吃，如果不喜歡太酸的，可以加些糖調味。