雞心300克，奧爾良腌料21克，水21克，植物油10克
1.雞心洗凈，用奧爾良腌料腌一夜，時間越長越有味 2.把雞心串在竹籤上 3.烤箱預熱後，把肉串放在烤架上，用190度烤10分鐘，翻面後再烤5分鐘即可