原料

銀耳: 若干， 雪梨: 3顆， 冰糖: 若干， 枸杞: 5-6粒

步驟

1銀耳泡軟。

2剪刀去蒂，撕開，置於砂鍋。

3加水，煮沸。

4將銀耳煮至粘稠，加冰糖。

5加入切好的雪梨。

6小火燉煮到湯汁濃稠梨軟爛呈半透明狀即可。

7最後可撒幾粒枸杞點綴。