健脾養胃、香甜軟糯的紅豆山藥糕

原料

山藥: 3根, 紅豆沙: 200g

步驟

1山藥洗凈、去皮(記得戴上一次性手套,防止手癢)

2放在鍋中蒸15分鐘,用筷子扎一下,可以輕鬆扎透就可以了

3 把晾涼的山藥放在保鮮袋中,用擀麵杖按壓成山藥泥

4準備一個容器,我是準備了一個方飯盒,在裡面鋪上一層保鮮膜

5將山藥泥的一半量放到飯盒中,用小勺壓平壓勻

6在山藥泥上倒入紅豆沙,用小勺同樣壓好

7再將剩下的山藥泥同樣鋪平在紅豆沙上

8將容器扣過來,山藥糕倒出來,撕掉保鮮膜

9山藥糕切塊裝盤

10為了早上節約時間 我是在前一天晚上睡覺前就把山藥蒸熟 早上做起來就快多了 如果有時間,你還可以自己做紅豆沙 我是犯懶,直接用買的紅豆沙 如果家裡有糖桂花,再在上面撒些桂花 那才美呢~ 然而,我忘了。。。

11楠自怡然,二寶媽,大寶上小學,小寶不滿一歲。曾任職國內知名傳媒企業市場推廣與PR,現為全職寶媽一枚,坐標北京。只因家人大過天的熱忱,執著於搜羅鑽研各種好吃營養有料有顏的早餐料理。為了一家四口的健康與營養,每日清晨五點雷打不動起床準備早餐。希望在這裡,我們一起探索出更多更美味的健康營養早餐。


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