海苔金針培根卷

原料

培根: , 壽司用海苔: , 金針菇: , 燒烤醬:

步驟

1壽司海苔一張

2摺疊成四折後切一厘米寬條

3培根中間一刀切成兩段

4金針菇去根,適量卷制

5卷制方法,取海苔一頭壓入培根邊內,順方向卷纏,不需要打結,包卷後海苔自動沾連。

6成品後放整齊準備上煎鍋

7平底鍋內放油煎制,用筷子撥動使培根受熱均勻,煎制焦黃。

8成品裝盤

9淋上燒烤醬,美味即出。

小技巧

海苔如果有紋理,因順紋理切絲,不易斷。


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