原料

麵粉: 500g， 菠菜: 500g

步驟

1菠菜洗凈濾水

2菠菜榨汁備用

3麵粉加菠菜汁混合攪拌均勻

4傳統鰲子燒熱、用少量油擦拭表面。

5用木質刮板把麵糊均勻攤在鰲子上

6繼續加熱

7起邊後揭起

8繼續

9完成

小技巧

第一次可能會很難做、做幾次就好了！