蒜苔: ， 五花肉: ， 胡蘿蔔: ， 鹽: ， 料酒: ， 生抽: ， 胡椒粉: ， 水澱粉: ， 雞精: ， 油:
1五花肉切好，用水澱粉、生抽、料酒、胡椒粉碼味
2蒜苔切段，胡蘿蔔切條
3油燒熱，放入五花肉滑開，水汽干後放入少許料酒，鍋偏一下讓火竄到鍋里，這樣肉會很香
4放入蒜苔和胡蘿蔔
5加鹽，大火翻炒片刻，關火後放入雞精即可
即使是很簡單的家常菜，顏色弄得漂亮點，做得時候多用心，一樣很下飯啊。開動吧！