早餐-法式吐司French Toast

原料

雞蛋: 2個, 牛奶: 30ml, 糖: 半勺, 黃油: 適量, 吐司: 兩片, 平底鍋:

步驟

1兩個雞蛋打成蛋液,根據口味加入糖和牛奶,攪拌均勻

2吐司放入蛋液混合物中,兩面均勻沾滿蛋液,備用

3平底鍋燒熱,加黃油,等黃油完全融化,放入吐司,一面煎30秒左右,同時將另一片吐司放入蛋液備用

4兩面煎到金黃就可以出鍋啦,沖一杯咖啡,非常簡單又好ci的早餐完成!

小技巧

  1. 推薦用平底鍋,煎吐司好操作,也不容易糊鍋 2. 如果想吐司口感軟一些,浸蛋液時間可以久一點,反之,時間要控制的短一些 3. 這裡用的是蔓越莓吐司,白吐司也很推薦 4. 一定要用黃油

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