原料

黃瓜: 2根， 蒜: ， 醋: ， 生抽: ， 香油: ， 植物油: ， 枸杞:

步驟

1黃瓜洗凈後，用刨皮刀滿滿的刨成長片，捲起來。

2擺盤。

3蒜蓉、醋、鹽、生抽、香油調成料汁，均勻澆在黃瓜上面。

4根據口味，炒鍋燒熱少許植物油（可炸香花椒或者干紅椒，把料避出），把熱油淋在黃瓜卷上，小朋友不吃辣椒，我擺了幾顆枸杞點綴。