紅燒肉夾饃

原料

五花肉: 500克, 香菜: 3根, 自發麵粉: 500克, 紅燒肉調料: 1袋, 食用油: 適量, 青椒: 1個, 孜然粉: 適量

步驟

1主料:五花肉500g、蜀香紅燒肉調料1袋、自發粉500克 輔料:食用油適量、青椒一個、香菜3根、孜然粉適量、 (麵糰提前做好醒面)

2炒肉 取鍋倒入適量的菜籽油燒熱,加入切小塊的豬肉翻炒變色。

3炒肉 豬肉炒制變色加入蒜薑末繼續翻炒出姜蒜香味。

4炒肉 加入適量的紅燒肉調料和孜然粉翻炒5分鐘,加入適量的水蓋上蓋子悶煮10分鐘。

5炒肉 大火收汁、取出備用。

6煎餅 取適量的麵糰壓成圓形。

7煎餅 取不沾鍋加入少量油燒熱,放入白吉饃煎兩面金黃。

8調味 煎好的夾饃中間開口。 五花肉加入青椒粒香菜拌勻、塞進鍋白吉饃中、五花肉夾饃完成。

9開吃啦


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