芋頭: 適量, 紅糖: 適量, 小蘇打: 少許, 藕粉: 一小袋
1芋頭洗凈去皮,切小塊,上鍋蒸15分鐘
2砂鍋中加入水、紅糖和少許小蘇打,燒開後加入蒸好的芋頭
3再次燒開後,藕粉用冷水沖開,倒入砂鍋攪勻
4煮一會就可以出鍋了,也可加入少許桂花,味道更加濃郁
推薦使用塊狀老紅糖,根據個人口味添加