原料
小海蝦: , 蔥姜: , 魚露: , 油:
步驟
1小海蝦洗凈後瀝干水分,待用;蔥姜洗凈後切成末
2起鍋,大火加熱鍋後注入少量油,放入少量蔥薑末,爆出香味
3倒入小海蝦翻炒至沒有水花濺出,撒入剩餘的蔥薑末並加入魚露調味,繼續翻炒至蝦殼發脆,熄火,OK
小海蝦: , 蔥姜: , 魚露: , 油:
1小海蝦洗凈後瀝干水分,待用;蔥姜洗凈後切成末
2起鍋,大火加熱鍋後注入少量油,放入少量蔥薑末,爆出香味
3倒入小海蝦翻炒至沒有水花濺出,撒入剩餘的蔥薑末並加入魚露調味,繼續翻炒至蝦殼發脆,熄火,OK