新鮮海蝦: 適量, 鹽: 適量
1新鮮海蝦洗凈,整齊的排列在烤盤裡。
2每個上面都撒均勻的鹽,我用的雪花鹽,普通細鹽也可以,量不要太多。
3烤箱預熱200℃
4把盛蝦的烤盤放進預熱好的烤箱烤5分鐘,蝦無需全熟,拿出翻面,再撒一次鹽,重新再放入烤箱烤10分鐘,即可。
5無需烤時間太長,蝦完全變紅就可以拿出來了,主要保持蝦的鮮嫩~
實在不確定蝦熟了沒有,可以偷偷拿出一個嘗嘗呀~