5分鐘剁好肉餡

原料

豬肉: 隨意(塊狀)

步驟

1斜45度下刀(不切斷),順時針翻面依舊照前下刀。

2順時針翻面,直著下刀(不切斷),翻面直著下刀切斷。

3開剁!

小技巧

第二次翻面下斜刀時要與第一次錯開。


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