牛肉: ， 生抽: ， 老抽: ， 紅酒: ， 八角、大料，茴香，孜然: ， 姜: ， 鹽、糖:
1準備材料
2把牛肉切條，焯水。
3取出牛肉，把1倒進去拌勻
4在電飯煲底放滿一層切得很大片的姜
5倒入牛肉，按煮飯鍵，煮15分鐘。(注意小貼士)
6干後的效果。然後放進微波爐1分鐘或自然風乾一晚。
1.5步需連汁一起倒。 2.調味料可自行調整