花蛤: 1斤， 青椒: 1個， 蒜: 3瓣， 生抽: 3勺， 糖: 1勺
11，花蛤吐沙（放鹽和油），著急的話直接放開水裡汆燙至開口，冷水沖洗，洗凈沙泥
22，青椒、蒜末、小蔥段下油鍋煸出香味
33，放入瀝乾的花蛤翻炒，加生抽和糖，翻炒即可出鍋