豬血: 一塊， 韭菜: 少許， 十三香: 少許， 蒜: 一兩瓣， 生抽: 適量， 鹽: 適量
1熱油把蒜和韭菜炒出香味，鏟起備用
2將豬紅切小塊，熱油煎一會，皮稍微變焦。
3加入調料：鹽，生抽，十三香，韭菜，適量的水燜煮至熟透即可出鍋，喜歡勾芡也可以勾芡