童子雞: 1隻， 紅棗: ， 大蒜: ， 黨參: ， 姜: ， 人參: ， 栗子: 35克， 糯米（提前泡一晚）: 300克， 枸杞:
1去掉雞頭，雞屁股，雞爪，掏出內臟，並清洗乾淨
2紅棗，栗子，大蒜，糯米放在一起攪拌均勻，黨參和人參洗乾淨備用
3把步驟2中所有跟糯米拌在一起的混合物一把一把的塞入雞肚子裡，最後放入黨參和人參
4用2根牙籤把口固定好，並檢查是否漏陷
5鍋中添水與雞同一水平即可，放入枸杞，大火燒開後去掉血沫
6加入生薑，改小火燉2小時即可
雞肚子不要賽過滿的陷料 全程不放鹽，吃的時候可以根據個人口味放鹽 糯米需提前泡一天