巧克力小蛋糕

原料

雞蛋,牛奶,巧克力,咖啡,餅乾,堅果仁

步驟

1.上層的材料:雞蛋、牛奶、巧克力糖漿。做法跟做雞蛋牛奶布丁一樣,只是在製作糖漿的時候放入了一些巧克力,變成了巧克力糖漿。 2.下層的材料:巧克力、咖啡、餅乾、堅果仁。用到了上面2種巧克力,一種是裡面有可可粉的貝殼巧克力還有一種是純巧克力。把所有材料都搗碎,放到容器中並倒入少許上層用到的混合液和巧克力糖漿。然後上鍋蒸熟,把上下層拼起來,放到冰箱冷藏。口感厚實飽滿~

小技巧

我做的時候是把蛋糕分2層來做的,然後疊起來,上面澆上巧克力和堅果放到冰箱冷藏3小時左右,就ok。


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